
Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Cayenne, 97, Guyane, -1
En tant que responsable de rush chez O'tacos, vous supervisez les opérations quotidiennes du restaurant et assistez le manager dans ses missions. Ce rôle, à la fois stratégique et opérationnel, est essentiel pour garantir le bon déroulement et la croissance du restaurant. Votre rôle est de superviser les opérations et le personnel, de veiller à la satisfaction de la clientèle et d'aider à élaborer des stratégies pour atteindre les objectifs de l'entreprise. Après une formation théorique et pratique, vos principales missions* seront : 1. Supervision des opérations pendant les rushs : - Organiser et coordonner les différentes positions (cuisine, comptoir, salle, livraison) selon l'activité. - Anticiper les pics d'affluence et adapter l'équipe en conséquence. - Garantir le bon déroulement du service : rapidité, qualité des produits, satisfaction client. - Prendre les décisions opérationnelles en cas de problème (retard, rupture, incident.). 2. Animation et motivation de l'équipe : - Briefer l'équipe en début de rush : objectifs, répartition des rôles, consignes spécifiques. - Maintenir une dynamique positive et un bon rythme de travail pendant le service. - Accompagner et soutenir[...]